Oplossingen voor citrusverwerking
Van verse citrusvruchten (navelsinaasappel, orah-sinaasappel, citroen, etc.) tot citrus-NFC-sap (niet uit concentraat), citrusconcentraat en etherische olie van citrusvruchten, Shanghai Chase biedt kant-en-klare fabrieksontwerpen en apparatuur die het 'volledige productassortiment + de volledige industriële keten' bestrijkt, nauwkeurig afgestemd op de behoeften op het gebied van dranken, voeding, dagelijkse chemicaliën en andere terreinen.
Oplossingstypen
Citrus NFC-sapproductielijn
3–15 T/u, inclusief vers-geperst NFC-sinaasappelsap, NFC-citroensap en NFC-pompelmoessap. Door gebruik te maken van koude perstechnologie bij lage-temperatuur om het behoud van de natuurlijke aroma's en vitamines van citrusvruchten te maximaliseren.
Citrusconcentraatproductielijn
3–12 T/u, geschikt voor de productie van helder/troebel citrusconcentraat (Brix 60–70 graden), geschikt voor sinaasappelsap, mandarijnensap en andere variëteiten, ondersteunt opslag op lange- termijn en transport over- lange afstanden.
Citrus etherische olie-extractielijn
0,5–2T/u (gebaseerd op de verwerkingscapaciteit van grondstoffen). Hoog{3}}zuivere etherische olie van citrusvruchten wordt geëxtraheerd via een gecombineerd proces van "koude persing + moleculaire destillatie", dat kan worden gebruikt in voedselaroma's, dagelijkse chemische geurstoffen en andere gebieden.
Procesoverzicht
Inname en voorbehandeling van grondstoffen (wegen, sorteren, verwijderen van rotte vruchten en onrijpe vruchten)
Hogedruksproeireiniging (verwijderen van oppervlaktevuil en residuen van bestrijdingsmiddelen)
Peeling en zak-Verwijderen/snijden (geselecteerd op basis van producten: pellen en zak-verwijderen voor NFC/concentraat, schillen-bij verwerking voor extractie van essentiële oliën)
Koud-persen van sap/etherische olie-extractie (koude persing bij lage-temperatuur <10 graden voor NFC; gecombineerde koude persing + moleculaire destillatie voor etherische olie)
Ruwe filtratie en raffinage (filteren om zaden en ruwe vezels te verwijderen voor glad sap; extra klaring voor concentraat)
Verdamping en concentratie (alleen voor concentraatlijn: vallende filmverdamping met vier-effecten, waarbij de Brix wordt geregeld op 60-70 graden)
Sterilisatie (UHT voor NFC; pasteurisatie voor concentraat; sterilisatie bij lage- temperatuur voor etherische olie)
Aseptisch vullen (aseptische flessen/zakken voor NFC; aseptische vaten/BIB voor concentraat; aseptische flessen met kleine- capaciteit voor etherische olie)
Projecten
Marokko, 2009
Citrusconcentraat Drankproductielijn
Sichuan, China in 2016
Oranje verwerkingsproductielijn
Waarom kiezen voor Shanghai Chase
Bewezen expertise
Bijna 20 jaar ervaring in geïntegreerde groente- en fruitverwerkingslijnen, gericht op de citrusverwerking. Citrusprojecten (NFC/concentraat/etherische olie) zijn met succes opgeleverd, met een diepgaand inzicht in de verwerkingskenmerken van mondiale reguliere citrusvariëteiten (navelsinaasappel, citroen, grapefruit).
Energie-efficiëntie
Geoptimaliseerd "valfilmverdampingssysteem met vier- effecten" voor citrusconcentraat, met een warmteterugwinningspercentage van >85%; gecombineerd met een apparaat voor het terugwinnen van afvalwarmte van citrusschilresten, wordt het uitgebreide energieverbruik met meer dan 15% verminderd; gesloten-kringlooprecycling van waterbronnen vermindert de lozing van afvalwater.
Gepatenteerde technologie
3 citrus-specifieke patenten - "Efficiënte geïntegreerde citrusschillen en -zak-verwijderingsproces" (verhoogt de sapefficiëntie met 20%), "Low- NFC Juice Aseptische conserveringstechnologie" (verlengt de houdbaarheid tot 12 maanden), "Hoge- zuiverheid Citrus essentieel Olie-extractieproces" (verhoging van de olieopbrengst met 12%).
Flexibel proces
Compatibel met productielijnen voor afzonderlijke- producten (bijvoorbeeld pure NFC) of geïntegreerde productielijnen voor "NFC + concentraat + essentiële olie"; ondersteunt het aanpassen van de schilintensiteit, de saptemperatuur en de concentratieparameters volgens de citrusvariëteiten (zoete sinaasappel/citroen/limoen) om aan aangepaste behoeften te voldoen.
Volledige-ketenservice
Naast de kernverwerkingsapparatuur biedt het bedrijf uitgebreide gebruiksoplossingen voor residuen van citrusschillen (bijvoorbeeld verwerking tot voer, voedingsvezels) en ontwerp van afvalwaterzuiveringssystemen om een "zero- waste"-productie te bereiken; Post-services omvatten de bediening en het onderhoud van apparatuur en training voor procesupgrades.
Globale referenties
Volwassen toepassingen in grote citrus-producerende regio's - Zuid-Amerika (Brazilië, Argentinië), Middellandse Zee (Spanje, Italië), Zuid-China (Guangxi, Guangdong, Fujian), enz.
Veelgestelde vragen
Vraag 1: Welke citrusvariëteiten kan de citrusverwerkingslijn verwerken?
Het kan overweg met reguliere variëteiten zoals navelsinaasappel, Orah-sinaasappel, mandarijn, citroen, grapefruit en limoen. Processen kunnen worden aangepast om zich aan te passen aan rassen met verschillende zuurgraad en schildikte.
Vraag 2: Wat is het capaciteitsbereik van elke productielijn?
NFC-citrussap: 3–15 ton/u; Citrusconcentraat: 3–12T/u; Extractie van etherische olie van citrusvruchten: 0,5–2T/u (gebaseerd op verwerkingscapaciteit van grondstoffen).
Vraag 3: Hoe balanceert NFC-citrussap tussen "versheid" en "lange houdbaarheid"?
Koude persing bij lage- temperatuur (<10 graden) wordt gebruikt om het verlies aan voedingsstoffen te verminderen, gecombineerd met UHT (Ultra- Instant Sterilisatie op hoge temperatuur) + aseptische vulling, waardoor niet alleen de smaak behouden blijft, maar ook een houdbaarheid van 12- maanden op kamertemperatuur wordt bereikt (ongeopend).
Vraag 4: Hoe moet ik omgaan met de schilresten na extractie van essentiële olie van citrusvruchten?
Er wordt een oplossing voor 'volledig gebruik van schilresten' ondersteund, die deze kan verwerken tot eiwitrijk diervoer of eetbare voedingsvezels, in overeenstemming met de eisen op het gebied van milieubescherming en recyclingconcepten voor hulpbronnen.
V5: Wordt aanpassing van productielijnen voor "multi-productcombinaties" ondersteund?
Ja. Het kan geïntegreerde lijnen zoals "NFC + concentraat", "concentraat + essentiële olie" of "NFC + concentraat + essentiële olie" ontwerpen, afhankelijk van de behoeften, waardoor de kosten van herhaalde investeringen in apparatuur worden verlaagd.
Oproep tot actie
Bent u van plan een citrusverwerkingsfabriek op te zetten (NFC-sap, concentraat, etherische olie)? Neem contact op met het Shanghai Chase-engineeringteam voor een oplossing op maat en een offerte.
Als een van de meest professionele fabrikanten en leveranciers van citrusverwerkingsoplossingen in China, worden we gekenmerkt door kwaliteitsproducten en een goede prijs. U kunt er zeker van zijn dat u citrusverwerkingsoplossingen met hoge capaciteit in onze fabriek koopt. Aangepaste bestellingen zijn welkom.