Klantverzoek
In 2021 was een groot-mangoverwerkingsbedrijf uit Zhanjiang, Guangxi van plan eenproductielijn voor mangopulpmet een capaciteit van 6T/H (6 ton per uur). Hiervoor moesten verse mango's worden verwerkt tot originele pulp, die vervolgens in aseptische zakken werd afgevuld voor opslag en transport. De vulspecificaties waren respectievelijk 20L en 220L.
Pijnpunten van klanten
Vers geplukte mango's hebben veel vuil op de schil; onvolledige reiniging kan de smaak en kleur van het eindproduct beïnvloeden.
De originele verpulveringsapparatuur heeft problemen zoals onvoldoende verpulveringskracht, lage sapopbrengst en slechte restafvoer tijdens bedrijf.
De werkplaats is al gebouwd; vanwege de beperkte ruimte bestaan er zorgen of alle productieapparatuur volledig kan worden geïnstalleerd.
Hoe u handmatig werk kunt verminderen, kosten kunt besparen en de arbeidslast van werknemers kunt verlichten.
Chase-oplossing
Als reactie op de problemen van de klant hield ons bedrijf een speciale projectontwerpbijeenkomst. Na daaropvolgende gesprekken en analyses met de klant werden de problemen succesvol opgelost. De specifieke oplossingen zijn als volgt:
Tijdens de reinigingsfase van vers fruit zijn meerdere sets gepatenteerdreiniging + filtratieapparatuur die onafhankelijk is ontwikkeld en geproduceerd door Shanghai Chase werd toegevoegd. Deze apparatuur simuleert handmatig schrobben en kan de mangoschillen grondig reinigen zonder het vruchtvlees te beschadigen.
De hoogte van het handmatige bedieningsplatform werd ingesteld op 120 mm, wat een soepele werking van de apparatuur garandeert en tegelijkertijd het handmatig sorteren van fruit vergemakkelijkt.
De aseptische vulmachine, een gepatenteerd product van Shanghai Chase, maakt gebruik van een stoominjectiemethode om de zakmond en de vulkamer te steriliseren. Het steriliseren, openen, vullen en afdichten van de aseptische zakmond gebeurt allemaal in een aseptische omgeving, waardoor wordt gegarandeerd dat de vulkamer zich altijd in een aseptische toestand bevindt.
Op basis van de door de klant verstrekte plattegrond van de werkplaats hebben de Chase-ingenieurs de afmetingen van de apparatuur redelijkerwijs aangepast, met als uitgangspunt dat de apparatuurparameters volledig voldoen aan het productievolume. Dit maximaliseert het gebruik van de ruimte, waardoor niet alleen de normale werking van de apparatuur wordt gegarandeerd, maar ook de procesverbinding wordt geoptimaliseerd, waardoor de handmatige bedieningstijd effectief kan worden verkort.
Wat ten slotte de prestaties van de machine voor het schillen, ontpitten en verpulveren van mango's betreft, koos de klant ervoor om lokaal geproduceerde mango's naar de fabriek van Chase te sturen voor pulptesten. De resultaten toonden aan dat de door Shanghai Chase geproduceerde machine voor het schillen, ontpitten en verpulveren een productievolume had dat de verwachtingen van de klant ver overtrof, en dat het verpulveren grondiger was.
