Invoering
Shanghai Chase ontwerpt en produceert mangosapverwerkingsmachines die kunnen worden gebruikt om mangosap van hoge-kwaliteit te produceren, ongeacht of het enkelvoudig- of geconcentreerd is. We leveren complete productie- en verwerkingslijnen voor mango's, maar ook stand-alone machines die aan specifieke eisen voldoen. En onze mangosapverwerkingsmachine wordt alom geprezen vanwege zijn professionele productie en betaalbare prijs. Hierbij laten we zien hoe je mangopulpsap maakt, zoals hieronder.
Een complete verwerkingslijn inclusief
– Mango wassen en sorteren
– Hak- en raffinagesysteem
– Sap mengen en ontgassen
– UHT-sterilisatie- en aseptisch vulsysteem
Functies
1. Maatwerk: 20 ton/D - 100 ton/D beschikbaar.
2. Verwerking bij lage- temperatuur, resulterend in een verbeterde kwaliteit van de producten.
3. Energie-besparend ontwerp, laag energieverbruik, milieubescherming.
4. Alle accessoires van wereldberoemde merken-, hoge stabiliteit en laag uitvalpercentage.
Productieproces
Productieproces van mangosap
Mango wassen en sorteren
1. Een mangosapverwerkingsfabriek begint met wassen. Kies voor verse mango die volledig rijp is, vers, rijk aan sap en vrij van ziektes en insectenplagen. Degenen met onvoldoende rijpheid moeten na-gerijpt worden.
2. Nadat je de ruwe mangomaterialen hebt geselecteerd, spoel je af met schoon water om de haartjes te verwijderen. Na het reinigen afspoelen met een schoonmaakmiddel om resterende pesticiden te verwijderen, afspoelen met schoon water.
3. Om de beste kwaliteit van de eindproducten te garanderen, moeten rotte en onrijpe vruchten worden weggegooid. De universele sorteerlijn van Chase maakt het mogelijk om de mango efficiënt te inspecteren, door ze langzaam te laten draaien op een rollenbandtransporteur onder het zicht van de operators.
4. De mangosorteermachine is uitgerust met een afvaltransportsysteem, waardoor het afval rechtstreeks naar de tank wordt gestuurd.
 Mango-wasmachine |
Mangosapverwerkingsfabriek |
Mango hakken en raffineren
1. Ontstenen is een van de belangrijkste processen bij de verwerking van mangovruchtensap. De mango-ontpitmachine geschikt voor de behandeling van mango. Het heeft een capaciteit van 1-3 ton/u (kleinschalige mangosapverwerking) tot 3-5 ton/u (middelgrote mangosapverwerking) aan verse mango en kan ook hard en groot fruit verwerken zonder ernstige opbrengstverliezen.
2. Om de pulp en schil perfect te scheiden, maakt Chase gebruik van zeer geavanceerde pulpmachines, raffinaderijen en turbo-extractors. De machine kan worden uitgerust met een frequentieomvormer en een inertgasinjectieapparaat dat geschikt is voor snelheidsregeling om het product tegen oxidatie te beschermen.
3. De rotatiesnelheid kan oplopen tot 1470 tpm, wat een grote middelpuntvliedende kracht genereert en de opbrengst aan mangosap helpt verhogen. Elk mes ondergaat een dynamische balanstest, met als kenmerk minder geluid en een soepelere werking.
4. De machine is uitgerust met een afvaltransportsysteem, waardoor het afval rechtstreeks naar de tank wordt gestuurd.
 Mango De-stoning Chopper |
Mangofruit Dubbel-stadiumverfijner |
Sap mengen en ontgassen
1. Bij het productieproces van mangosap moet de verwerkte mangopulp worden gemengd om te worden gestandaardiseerd om de smaak te verbeteren. Tijdens het mengen kunnen suiker, citroenzuur en L-ascorbinezuur worden toegevoegd.
2. Homogenisatie is het splitsen van de gesuspendeerde pulpdeeltjes van het mangosap in kleinere deeltjes en deze gelijkmatig in het sap te verspreiden om de stabiliteit van het mangosap te vergroten en delaminatie te voorkomen. De homogenisatiemethode is om het grof gefilterde sap door een hoge-drukhomogenisator te leiden, zodat de pulpdeeltjes en colloïdale stoffen in het sap onder hoge druk door kleine gaatjes met een diameter van 0,002-0,003 mm gaan en fijnere deeltjes worden.
3. Bovendien kunnen colloïdmolens worden gebruikt voor homogenisatie. Wanneer het mangosap door de spleet met een opening van 0,05-0,075 mm in de colloïdmolen stroomt, worden de pulpdeeltjes in het mangosap door de sterke centrifugaalkracht tegen elkaar gestoten en gewreven, om het doel van homogenisatie te bereiken.
4. De mangovrucht komt tijdens de sapextractie zuurstof, stikstof, kooldioxide en andere gassen binnen. Onder hen kan stikstof oxidatie van vitamine C en pigmenten veroorzaken. Daarom moet het worden ontgast.
 Mangosapverdampingsinstallatie |
Mangopuree UHT-sterilisator |
Steriliseren en aseptisch afvullen
1. De buisvormige mangosapsterilisator, die een verwarmings-, sterilisatie- en koelgedeelte bevat, bestaat voornamelijk uit een buisvormige verwarmings-wisselaar en een voedingspomp.
2. Pakketvormen kunnen van verschillende soorten zijn, op verzoek van de klant.
 Mangosapverwerkingslijn |
Productieproces van mangosap |
Populaire tags: mangosapverwerkingsmachine, China mangosapverwerkingsmachinefabrikanten, leveranciers